Πασχαλινές Συνταγές

της Αργυρώς Τόλια

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

Υλικά

• 1 κουτάλια μαγιά σε σκόνη
• 1 κουτάλια μαστίχα
• 1κουτάλια αλάτι
• 3 1\2 κούπες αλεύρι δυνατό
• 3\4 κούπες ζάχαρη
• ξύσμα από ένα πορτοκαλί
• 2 κουταλιές κονιάκ
• 2 αυγά
• 1\2 κούπα βούτυρο λιωμένο
• 1\4 κούπα γάλα χλιαρό
• Σουσάμι
• 1 κορκάδι αυγού

Για το πασπάλισμα

• 1 κούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα
• 1\4 κούπα ζάχαρη
• 1 κουτάλια κανέλλα

Εκτέλεση:

Σ’ ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη μαστίχα και το αλάτι. Τα βάζουμε στο μίζερε και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το πορτοκάλι, το κονιάκ, τα αυγά, το βούτυρο και το γάλα και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι, χρειαστεί. Χτυπάμε για 7 λεπτά. Μόλις ετοιμαστεί η ζύμη, τη σκεπάζουμε για μια ώρα. Σ’ ένα μπολ, ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη και την κανέλα. Αλευρώνουμε την επιφάνεια της ζύμης και την ανοίγουμε παραλληλόγραμμα. Με το πινέλο μας, αλείφουμε το φύλλο που ανοίξαμε, με λίγο βούτυρο. Πασπαλίζουμε από πάνω με το μίγμα της κανέλας με τη ζάχαρη και τα αμύγδαλα και τυλίγουμε το φύλλο απαλά σε ρόλο. Κόβουμε το στα τρία, με ένα μαχαίρι. Τα αλείφουμε με το κορκαδί. Αφού πρώτα αφήσουμε για λίγο να φουσκωθούνε. Πασπαλίζουμε πε σουσάμι και ψήνουμε για 15`-20` λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

Υλικά

• 1 κούπα βούτυρο φρέσκο μαλακό
• 2 κούπες ζάχαρη
• 4 αυγά
• 1 κούπα γάλα
• 1/2 κουταλιά βανίλια ή 2 κουταλιές υγρή βανίλια
• 1/2 κουταλιά αλάτι
• 2 κουταλιές ανθόνερο
• 2 κουταλιές αμμωνία
• 7 κούπες αλεύρι
• 1-2 κροκκάδια αραιωμένα με λίγο νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο και χτυπάμε προσθέτοντας λίγη-λίγη τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα. Εάν κόψει η ζύμη, προσθέτουμε 1 κουταλιά αλεύρι. Σ' ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με τη βανίλια. Σε άλλο μπολ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε ανακατεύοντας την αμμωνία, το ανθόνερο και το αλάτι. Ρίχνουμε στο μίγμα που έχουμε στο μίξερ, εναλλάξ, λίγο-λίγο από το μίγμα με το αλεύρι και λίγο-λίγο από το μίγμα με το γάλα, μέχρι να ενσωματωθούν όλα. Με τη ζύμη που φτιάξαμε, πλάθουμε κορδονάκια και τους δίνουμε το σχήμα που θέλουμε (οχταράκια, σμυρναίικα κλπ.). Τα τοποθετούμε στο ταψάκι μας, απομακρυσμένα το ένα από το άλλο, γιατί η ζύμη θα φουσκώσει. Τα αλείφουμε από πάνω με το κροκκάδι, για να ροδίσουν. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 15'-20'.

ΠΙΤΕΣ

της Αργυρώς Τόλια

ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό σπανάκι
• 4 Κρεμμύδια φρέσκα, ξερά
• 1 Πράσο
• Καυκαλίθρες, άνηθο, μαϊντανό, σφελίτσι, αλάτι, πιπέρι, κανέλα, ? φέτα.

ΖΥΜΑΡΙ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ

• 1 ½ Ποτήρι του νερού νερό
• Μισό ποτήρι του κρασιού λάδι
• 1 Κουταλιά του γλυκού αλάτι
• 1 Κιλό αλεύρι

ΕΚΤΛΕΣΗ:

Κόβουμε το σπανάκι σε κομματάκια και τα διάφορα μυρωδικά κρεμμύδια, πράσο τα τσιγαρίζουμε με λάδι και μετά τα βάζουμε όλα μαζί. Και ρίχνουμε την φέτα και μετά αρχίζουμε να φτιάχνουμε το ζυμάρι. Βάζουμε το νερό σε μια λεκάνη το λάδι και λίγο αλάτι και αρχινάμε να ρίχνουμε το αλεύρι και το ζυμώνουμε να γίνει. Να μην είναι πολύ άρει ούτε πολύ σφιχτή. Για να ανοίξουμε το φύλλο εκτός από το μπλάστρι μπορούμε να το ανοίξουμε το φύλο, και με το μηχάνημα που ανοίγουμε τις δίπλες αλλά πρέπει να είναι το ζυμάρι να είναι αλευρωμένο. Και το ταψί πρέπει να το λαδώσουμε όχι παρά πολύ λίγο για να το αλείψουμε.

ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 1 κουτί γάλα εβαπορέ
• 1\2 πακέτα μπισκότα Παπαδοπούλου τετράγωνα
• 1 κουτί ζελέ λεμόνι
• 1 ποτήρι νερό
• 1\2 ποτήρια ζάχαρη
• 1\4 ποτήρι χυμό λεμόνι
• 2 λεμόνια το ξύσμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε το γάλα στην κατάψυξη για δύο ώρες δράξουμε την ζάχαρη νερό το ζελέ και χυμό λεμόνι. Και αφού κρουόσουν ρίχνουμε το τρίμα λεμονιού μετά από δύο ώρες που έχει κρυώσει το γάλα, το βάζουμε στο μίξερ και το χτυπάμε πολύ μέχρι να γίνει σαν σαντιγί. Μετά βάζουμε τα άλλα υλικά ζελέ μετά βάζουμε στο ταψί παίρνουμε ρίχνουμε στο ταψί το μίγμα και μετά ρίχνουμε και από λίγο μπισκότο και το βάζουμε στο ψυγείο.

Βοήθεια στο Σπίτι

της Χριστίνας Ναστοπούλου

Την Δευτέρα στις 9 Φεβρουαρίου 2009 επισκέφθηκαν το σχολείο μας Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Καλαμάτας το προσωπικό από το “Βοήθεια στο Σπίτι” (ΒσΣ) του Δήμου Θουρίας.

΄Ηταν μια εξαιρετική εμπειρία, γιατί μας βοήθησε να καταλάβουμε τι ακριβώς κάνει το προσωπικό του ΒσΣ. Μας είπαν λοιπόν ότι η δουλειά τους είναι να βοηθούν άτομα της τρίτης ηλικίας, μερικά από τα οποία είναι κλινήρη και άλλα δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να επισκεφθούν μόνα τους το γιατρό και έτσι τα μεταφέρουν οι ίδιοι με αυτοκίνητο που τους έχουν παραχωρήσει.
Μια νοσηλεύτρια του ΒσΣ ανέφερε ότι φροντίζουν τους αρρώστους με πολλή αγάπη και στοργή και ότι αντιστοιχεί μία νοσηλεύτρια για 100 περίπου άτομα. Επίσης, σημαντική βοήθεια προσφέρουν και οι δύο οικογενειακοί βοηθοί που τους φροντίζουν και τους μαγειρεύουν. Βασικό έργο επιτελεί και η οδηγός του ΒσΣ, γιατί εκτός από τη μεταφορά του προσωπικού μεταφέρει και κάποιους ηλικιωμένους που δεν μπορούν να πάνε στο γιατρό. Να μην ξεχάσουμε και τις δύο κοινωνικές λειτουργούς που προσφέρουν μεγάλο κοινωνικό έργο και προσπαθούν να κρατήσουν αυτούς τους ανθρώπους στο σπίτι τους ώστε να μη μεταφερθούν σε κάποιο ίδρυμα ή γηροκομείο.
Τονίστηκε ότι όλοι μας μπορούμε να βοηθήσουμε εθελοντικά για 1 η 2 ώρες την εβδομάδα, γιατί έτσι γινόμαστε καλύτεροι άνθρωποι και πιο ευαίσθητοι για το κοινωνικό σύνολο που μας περιβάλλει. Τα άτομα της τρίτης ηλικίας το μόνο που χρειάζονται είναι λίγη αγάπη, φροντίδα, στοργή και το πιο βασικό να μην τους ξεχνάμε. Όλοι μας μπορούμε να τους τα δώσουμε χωρίς κανένα οικονομικό κόστος παρά μόνο μερικές ώρες από τον ελεύθερο χρόνο μας.

Δάσος

της Ευγαγγελίας Κομπότη

Το δάσος δεν είναι μόνο δένδρα: είναι ένα σύνολο φυτών (χλωρίδα) - όπου βέβαια κυριαρχούν τα δένδρα - μαζί με τα διάφορα ζώα (πανίδα), τα οποία συνυπάρχουν με το έδαφος και το κλίμα που επικρατεί σε μια περιοχή. Όλες οι εκτάσεις που καλύπτονται από φυσική βλάστηση λέγονται δασικές, ανεξάρτητα από το αν κυριαρχούν σε αυτά δένδρα, θάμνοι ή φρύγανα .Αποτελούν ένα πολυσύνθετο σύνολο με δική του ζωή και λειτουργία, που ο-νομάζεται Δασικό Oικοσύστημα και παίζει σημαντικό ρόλο στη βιολογική ι-σορροπία της φύσης.

Το δάσος είναι ένα φυσικό αγαθό, με πολύπλευρη σημασία και ανυπολό-γιστη αξία για τη ζωή και τον άνθρωπο. Είναι ένας ανανεώσιμος φυσικός πό-ρος με τεράστιες και ανεξάντλητες δυνατότητες για την οικονομική, περιβαλ-λοντική, κοινωνική, πολιτιστική ανάπτυξη του τόπου και για τη δημιουργία κα-λύτερων συνθηκών ζωής.
Και αυτό γιατί:

• Παράγει το απαραίτητο και αναντικατάστατο για τη ζωή μας οξυγόνο ενώ δεσμεύει το επικίνδυνο για τη ζωή διοξείδιο του άνθρακα.
• Μειώνει την ένταση του φωτός και επιδρά στη σύνθεσή του, δημιουρ-γώντας ένα ιδιαίτερο φωτοκλίμα.
• Αμβλύνει τις ακραίες θερμοκρασίες: μειώνει τις μεγάλες, αυξάνει τις μι-κρές και παρεμποδίζει το σχηματισμό δροσιάς και πάχνης.
• Απορροφά και εξουδετερώνει διάφορες επιβλαβείς ουσίες.
• Μειώνει την ένταση του ανέμου.
• Μειώνει τους θορύβους.
• Αυξάνει τις βροχές, μετατρέπει σε βροχή (βροχοομίχλη) την υγρασία του αέρα και υγροποιεί την ομίχλη.
• Συγκρατεί το νερό της βροχής και δεν το αφήνει να πέφτει με δύναμη στο έδαφος και να το διαβρώνει.
• Ενισχύει τα υπόγεια νερά.
• Βελτιώνει την ποιότητα του νερού, ενεργεί σαν μικροβιολογικό χημικό και φυσικό φίλτρο του νερού.
• Συγκρατεί το έδαφος και εμποδίζει τη διάβρωση.
• Εμποδίζει την εξάτμιση του εδάφους και αυξάνει την υγρασία του.
• Δεν εξαντλεί το έδαφος και βοηθά στην δημιουργία εδάφους.
• Εξασφαλίζει κατάλληλες συνθήκες για την προστασία, διατροφή και δι-ατήρηση πολλών ζωικών οργανισμών.
• Παράγει σημαντικές ποσότητες βιομάζας, μας προσφέρει διάφορα δα-σικά προϊόντα και δεσμεύει ενέργεια.
• Δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες διατήρησης διαφόρων φυτικών ειδών.

Γενικά το δάσος με τις διάφορες λειτουργίες του:

• Δημιουργεί υγιεινές συνθήκες εργασίας και διαβίωσης.
• Προσφέρει ευκαιρίες απασχόλησης, δημιουργίας, άθλησης, ψυχα-γωγίας.
• Εμποδίζει τη δημιουργία χειμάρρων και πλημμύρων.
• Βοηθά στη διατήρηση της βιολογικής ισορροπίας στη φύση.
• Εξασφαλίζει κατάλληλες συνθήκες διατήρησης πλούσιας χλωρίδας και πανίδας.
• Προσφέρει πολύτιμα προϊόντα (ξύλο κλπ.) για τη ζωή και την πρόο-δο.
• Συμβάλλει στην οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική ανάπτυξη.

Η χώρα μας διατηρούσε απέραντα και πλούσια δάση κατά τη μακρινή αρχαιότητα. Οι πολλές και συχνές όμως καταστροφές που υπέστησαν στο πέρασμα του χρόνου (όπως ληστρικές υλοτομίες, εκτεταμένες εκχερσώ-σεις, αλόγιστη υπερβόσκηση και κυρίως πυρκαγιές) είχαν σαν αποτέλεσμα τη συνεχή υποβάθμιση και περιορισμό των δασών.
Σήμερα τα δάση μας καλύπτουν έκταση 33.590.000 στρεμμάτων που ανα-λογεί στο 25,5% της συνολικής έκτασης της Χώρας.
Οι εκτάσεις που καλύπτονται με άλλες μορφές δασικής βλάστησης (θά-μνους, φρύγανα κλπ.) ανέρχονται σε 31.540.000 στρέμματα δηλαδή 23,9% της συνολικής έκτασης της χώρας. Δηλαδή το σύνολο των δασών και άλλων δασικών εκτάσεων ανέρχεται σε 65.130.000 στρέμματα, ή ποσοστό 49,4% της συνολικής έκτασης της Χώρας.
Τα δασικά δένδρα από τα οποία συγκροτούνται κυρίως τα δάση μας, είναι η δρυς, το έλατο, το πεύκο, η οξιά κ.ά. αξιόλογη είναι επίσης η παρουσία και άλλων δασικών δένδρων, όπως είναι η καστανιά, το κυπαρίσσι, το πουρνάρι, το σφενδάμι κ.ά.
Ο άνθρωπος συνδέθηκε με το δάσος από την πρώτη στιγμή της εμφά-νισής του πάνω στη γη και μάλιστα στενότατα. Το δάσος, του εξασφάλισε τροφή, στέγη, προστασία, ψυχαγωγία και εργασία. Του πρόσφερε την α-παραίτητη ξυλεία, τα καυσόξυλα και τα άλλα δασικά προϊόντα (καρπούς, ρετσίνι κ.ά.) για τη διαβίωση και την πρόοδό του.
Επίσης, το δάσος, του έδωσε τις ευκαιρίες και τις δυνατότητες για κοι-νωνικές, θρησκευτικές, καλλιτεχνικές και άλλες εκδηλώσεις και απασχολή-σεις για την πνευματική, κοινωνική και πολιτιστική του άνοδο.
Στο πέρασμα των αιώνων το δάσος συνεχίζει να προσφέρει και ο άνθρω-πος βρίσκει τρόπους να αξιοποιεί πολύπλευρα την πολύτιμη αστείρευτη, φυσική πηγή ζωής, προόδου και πολιτισμού. Έτσι, το δάσος ταυτίζεται με την ίδια τη ζωή και την ιστορία του ανθρώπου πάνω στη γη.

Σήκωσέ τη, την Τιμημένη !

της Σοφίας Μαλαπάνη(Β2)

Οι εκπαιδευόμενοι του Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας Καλαμάτας έδωσαν το παρόν παρελαύνοντας στον εορτασμό της επετείου της 28ης Οκτωβρίου 1940 καταχειροκροτούμενοι απο τους συμπολίτες μας!
Ο ιστότοπος του σχολείου δεύτερης ευκαιρίας βρίσκεται στη διεύθυνση: http://sde-kalam.mes.sch.gr/

Κοινωνικοί προβληματισμοί και ευαισθησίες της Μεσσηνιακής Κοινωνίας

Πύλος, Ιθώμη, Κορώνη, Μάνη, Καλαμάτα, Ταΰγετος, τοπωνύμια που η απλή αναφορά τους οδηγεί συνειρμικά τη σκέψη του καθενός σε χρόνους μακρινούς που χάνονται μέσα στο μύθο, σε περιόδους όπου η ιστορία δένεται αρμονικά με την παράδοση και την κουλτούρα.

Η Μεσσηνία, ένας τόπος στο νοτιοδυτικό άκρο της χερσονήσου του Αίμου, σημάδεψε από κάθε άποψη την εξέλιξη της Ελλάδας, στους αρχαίους και νεότερους χρόνους. Και επειδή κάθε τόπος είναι οι άνθρωποί του, τίποτα δεν μπορεί να αποτελέσει προϊόν δημιουργικής έκφρασης, εάν η κοινωνία των ανθρώπων δεν έχει προσδιορίσει την ταυτότητά της, δεν έχει θέσει τους εκάστοτε προβληματισμούς της, δεν έχει αναζητήσει διεξόδους σε καθετί που αποτελεί τροχοπέδη στη δικιά της ανάπτυξη.

Η κοινωνία της Μεσσηνίας βρισκόταν, και συνεχίζει να βρίσκεται, διαρκώς αντιμέτωπη με προκλήσεις. Αυτές καθορίζουν την περαιτέρω πορεία της, αλλά πρωτίστως αναδεικνύουν την ευαισθησία και τη δημιουργική της ενέργεια σε κρίσιμες περιόδους.

Ο σεισμός του 1986 και η οικολογική καταστροφή στον Ταΰγετο το καλοκαίρι του 2007 έπληξαν τους κατοίκους του νομού και δοκίμασαν τις αντοχές της τοπικής κοινωνίας. Εκτός αυτού, όμως, αποκάλυψαν τους κοινωνικούς και περιβαλλοντολογικούς προβληματισμούς της, τη διάθεση της να κατανοήσει και να συνδράμει τους συνανθρώπους της που αντιμετωπίζουν μια δυσάρεστη κατάσταση, είτε αυτοί βρίσκονται μέσα στους κόλπους της είτε έξω από αυτούς.

Οι εκπαιδευόμενοι του ΣΔΕ Καλαμάτας προσπάθησαν να αναδείξουν και να αποτυπώσουν τους προβληματισμούς και τις ευαισθησίες της Mεσσηνιακής κοινωνίας, πραγματοποιώντας ένα είδος επιτόπιας έρευνας σε επιλεγμένους φορείς της ευρύτερης περιοχής. Η άμεση επικοινωνία και η λήψη χρήσιμων πληροφοριών μέσω συνεντεύξεων από εκπροσώπους του ΚΕΠΕΨΟ, του ΚΕΚΥΚΑμεΑ, της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Μεσσηνίας, του περιφερειακού Ερυθρού Σταυρού Καλαμάτας και της ενορίας Κορώνης αποτέλεσαν το βασικό εργαλείο της εν λόγω έρευνας.

Πιο συγκεκριμένα, αναφέρονται τα ακόλουθα :

Η εκπαιδευόμενη Βασιλική Τσαρουχά επισκέφτηκε στις 29/05/2008 το Κέντρο Ενημέρωσης Πληροφόρησης και Ευαισθητοποίησης για Ψυχοδραστικές Ουσίες [Κ.Ε.Π.Ε.Ψ.Ο.]. Η διαδικασία της συνέντευξης πραγματοποιήθηκε με την κα Ρομάνα Σπερώνη, Επιστημονική Υπεύθυνη, Ψυχολόγο και Ψυχοθεραπεύτρια του κέντρου. Ως κύρια και χρήσιμα πορίσματα αυτής, μπορούν να θεωρηθούν τα εξής:

Α. Το Κ.Ε.Π.Ε.Ψ.Ο. ιδρύθηκε το 1997 με τη συνδρομή του ΟΚΑΝΑ. Είναι μη κερδοσκοπική αστική εταιρία ιδιωτικού δικαίου και χρηματοδοτείται από τοπικούς φορείς (Νομαρχία, Ένωση Δήμων, Δήμος Καλαμάτας, Μητρόπολη, Φαρμακευτικός Σύλλογος, Σύλλογοι Εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και Κοινωνικών Λειτουργών).

Β. Βασικός στόχος του είναι η πρωτογενής πρόληψη των ουσιοεξαρτήσεων, των εξαρτήσεων από τον καπνό, το αλκοόλ, τα «ψυχοφάρμακα» και τα ναρκωτικά.

Γ. Επιπλέον, αναδεικνύει γειτονιές και χώρους όπου σύχναζαν τοξικομανείς, όπως η πλατεία Όθωνος. Με το ενδιαφέρον του κέντρου και τα προγράμματα που πραγματοποίησε, κατάφερε να αναδείξει την ομορφιά της πλατείας, ώστε να μπορούν οι πολίτες να την διασχίζουν άφοβα.

Δ. Ακολουθείται ένα τριετές επιστημονικό πρόγραμμα, που επιβλέπεται και εγκρίνεται από επιστημονικό φορέα του ΟΚΑΝΑ. Πραγματοποιούνται διάφορες δραστηριότητες, όπως προγράμματα ενημέρωσης για εφήβους, συζητήσεις που σχετίζονται με τον αυτοσεβασμό και τη δημιουργικότητα. Οργανώνονται ομιλίες που αφορούν τη διάδοση και τις πολύπλευρες επιπτώσεις των ψυχοδραστικών ουσιών, σε νηπιαγωγεία, δημοτικά, γυμνάσια, λύκεια, σε γονείς, εκπαιδευτικούς και εκπροσώπους φορέων.

Ε. Καθοριστικός είναι ο ρόλος των εθελοντών κάθε ηλικίας που συμμετέχουν σε όλες σχεδόν τις δραστηριότητες. Το ενδιαφέρον και η συμβολή του απλού πολίτη θεωρούνται αξιόλογα για την υλοποίηση των δράσεων. Οι συμμετοχές για ανάπτυξη εθελοντικής δράσης αυξάνονται συνεχώς, αποδεικνύοντας ότι η τοπική κοινωνία αναγνωρίζει τη σημασία της πρωτογενούς πρόληψης.

Οι εκπαιδευόμενοι Γιώργος Αντωνόπουλος και Μαρία Τσιάκου επισκέφτηκαν στις 27/05/2008 το Κέντρο Εκπαίδευσης, Κοινωνικής Υποστήριξης και Κατάρτισης Ατόμων με Αναπηρίες [Κ.Ε.Κ.Υ.Κ.Α.μεΑ.] Μεσσηνίας, το οποίο είναι Μονάδα Κοινωνικής Φροντίδας του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Ανήκει στην 6η υγειονομική περιφέρεια Ελλάδας με έδρα την Πάτρα και ξεκίνησε τη λειτουργία του στις 3 Δεκεμβρίου του 2003.

Η εκπρόσωπος του φορέα κα Ιωάννα Στυλιανέση διαβεβαίωσε τους εκπαιδευόμενους ότι η κοινωνική πολιτική του ΚΕΚΥΚΑμεΑ Μεσσηνίας αποτελεί υπόθεση όλων των πολιτών. Για αυτό το λόγο, παράλληλα με την ανάπτυξη των προγραμμάτων, ζητήθηκε η έμπρακτη στήριξη και ενεργός συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας στις δράσεις του Κέντρου, εδραιώνοντας έτσι τον Εθελοντισμό και αξιοποιώντας Πόρους και Συνεργασίες.

Στόχοι του Κ.Ε.Κ.Υ.Κ.ΑμεΑ Μεσσηνίας είναι η ευαισθητοποίηση και ενεργοποίηση της τοπικής κοινωνίας, η δυνατότητα ενημέρωσης της τοπικής και της ευρύτερης κοινωνίας σε θέματα σχετικά με την αναπηρία, η στήριξη των ΑμεΑ και των οικογενειών τους για να παραμείνουν ενεργά μέλη στην κοινότητα και, κατά συνέπεια, η δημιουργία ενός πρότυπου και σύγχρονου Κέντρου για τη φροντίδα και τη στήριξη των ΑμεΑ, που θα είναι σε θέση να προσφέρει ποιοτικές υπηρεσίες φροντίδας και κατάρτισης και να είναι αναγνωρισμένο πανελληνίως.

Οι πολίτες του τόπου δείχνουν έμπρακτα πολύ μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς εμφανίζεται πολύ ανεπτυγμένος ο εθελοντισμός. Συγκεκριμένα, ο εθελοντισμός πραγματώνεται από περίπου 40 άτομα, οι οποίοι είναι ενεργοί εθελοντές σε εβδομαδιαία βάση και αναλαμβάνουν συμμετοχή σε διάφορες δραστηριότητες, όπως το τμήμα μαγειρικής, της ζωγραφικής και του χορού. Αποτέλεσμα της εθελοντικής προσφοράς είναι η δημιουργία του Συλλόγου Φίλων, καθώς και η ίδρυση του Συλλόγου Γονέων του Κ.Ε.Κ.Υ.Κ.ΑμεΑ Μεσσηνίας.

Το Κ.Ε.Κ.Υ.Κ.ΑμεΑ Μεσσηνίας έχει δημιουργήσει συνεργασίες με τους εξής φορείς:

Δήμος Καλαμάτας

Αθλητικός φορέας του Δήμου Καλαμάτας

Κοινωνικός φορέας του Δήμου Καλαμάτας

Ε.Σ.Α.μεΑ

Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Μεσσηνίας

Νομαρχιακή Επιτροπή Λαϊκής Επιμόρφωσης

Κέντρο Εκπαίδευσης Ενηλίκων

Ναυτικός Όμιλος Καλαμάτας

ΚΑΠΗ Καλαμάτας

Γενικό Νοσοκομείο Καλαμάτας, και πολλούς άλλους.

Η εκπαιδευόμενη Ευαγγελία Κομπότη επισκέφτηκε στις 03/06/2008 τον Αντινομάρχη Μεσσηνίας κ. Παναγιωτόπουλο Σωτήριο και διερεύνησε την ανταπόκριση της τοπικής κοινωνίας σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, φέρνοντας ως πρόσφατο παράδειγμα τις καταστρεπτικές πυρκαγιές που έπληξαν το περσινό καλοκαίρι το Νομό Ηλείας. Ο Αντινομάρχης δήλωσε ότι η συλλογή αγαθών, και κυρίως ειδών πρώτης ανάγκης, ήταν άμεση και συγκινητική. Υπήρξε μεγάλη και άμεση ευαισθητοποίηση τόσο από διάφορους φορείς όσο και από τους απλούς πολίτες όλου του Νομού Μεσσηνίας. Η ανθρωπιστική πρωτοβουλία υπήρξε μεγάλη τόσο σε είδη ένδυσης, υπόδυσης και οικιακής χρήσης όσο και σε οικονομική βοήθεια. Επίσης, ουσιαστική και αποτελεσματική ήταν η προσφορά προς τους πυρόπληκτους κτηνοτρόφους όσον αφορά τις ζωοτροφές, για την κάλυψη των πρώτων αναγκών τους.

Ο Αντινομάρχης Μεσσηνίας κ. Παναγιωτόπουλος Σωτήριος αναφέρει, με την ευκαιρία της επίσκεψής μας στο γραφείο του, τα εξής: "στηρίζουμε την προσπάθεια του σχολείου δεύτερης ευκαιρίας Καλαμάτας και εκφράζουμε τα συγχαρητήριά μας στους φορείς υλοποίησής τους".

Η εκπαιδευόμενη Ψυλιάκου Δήμητρα επισκέφτηκε στις 04/06/2008 τον ιερωμένο Πατέρα Φώτιο Πολυχρονόπουλο της ενορίας της Κορώνης, ο οποίος τόνισε ότι η τοπική εκκλησία έφερε σε πέρας ένα έργο ανθρωπιάς και αγάπης, μαζί με τους κατοίκους της, ανταποκρινόμενη στις ανάγκες των πυρόπληκτων του Νομού Ηλείας. Με πρωτοβουλία του ιερέα, οι κάτοικοι συγκέντρωσαν σε λίγες ώρες τρόφιμα, ρούχα, παιχνίδια και χρήματα. Επίσης, πολλοί αποφάσισαν να επισκεφτούν τον διπλανό νομό για να συμπαρασταθούν στους ανθρώπους που έχασαν τα σπίτια τους, τις περιουσίες τους και κάποιοι δικούς τους ανθρώπους στις καταστροφικές πυρκαγιές.

Οι εκπαιδευόμενοι Σκορδάκη Μαρία και Κλέαρχος Μπέμπεκας επισκέφτηκαν στις 05/06/2008 τα γραφεία του Ε.Ε.Σ Καλαμάτας και αναζήτησαν τους τρόπους δράσης και τα προγράμματα υλοποίησης αυτών, πραγματοποιώντας συνέντευξη από την κα Δαμηλάτη Κωνσταντίνα.

Το περιφερειακό τμήμα του Ε.Ε.Σ (Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός) Καλαμάτας λειτουργεί στην πόλη από το 1986. Από τότε μέχρι σήμερα, όλα τα στελέχη εργάζονται με σκοπό να προάγουν την υγεία σε τοπικό επίπεδο, να μεταλαμπαδεύσουν στον απλό πολίτη τις αρχές και τα ερυθροσταυρικά ιδεώδη. Η συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας χαρακτηρίστηκε ως συγκινητική και, με βάση αυτή, εφαρμόζονται τα εξής:

Πρόγραμμα αγωγής υγείας

Εκπαίδευση εθελοντριών αδελφών

Γεροντολογία και κατ’ οίκων νοσηλεία

Δραστηριοποίηση Εθελοντριών Αδελφών σε διάφορους τομείς ανθρωπιστικού περιεχομένου

Προγράμματα κοινωνικού χαρακτήρα και φιλανθρωπικές δραστηριότητες

Διάθεση τροφίμων και ιματισμού σε άπορες οικογένειες της πόλεις

Δανεισμός νοσηλευτικού υλικού (αναπηρικά αμαξίδια, περπατητήρες, ξύλινες βακτηρίες κλπ.)

Δανεισμός – προσφορά οικοσυσκευών

Οικονομική ενίσχυση περιστατικών

Αιτήσεις Αναζητήσεων

Συμμετοχή σε κοινωνικές, εορταστικές, επιμορφωτικές και άλλες δραστηριότητες που κατά καιρούς λαμβάνουν χώρα στην πόλη

Συμμετοχή στον έρανο του Ερυθρού Σταυρού και στον Αντικαρκινικό έρανο.

Πες το μ' ένα τραγούδι

Αυτά είναι τα τραγούδια που αφιερώνουν οι εκπαιδευόμενοι του ΣΔΕ στους συμμαθητές και στους καθηγητές τους. Δεν είναι τυχαίο ότι τις πιο πολλές ψήφους πήραν τραγούδια που αναφέρονται στο σχολείο…

Kαλό καλοκαίρι!

1. Τίτλος: Όταν πηγαίναμε μαζί σχολείο, Μουσική-Στίχοι: Πασχάλης, Ψήφοι:4

2. Τίτλος: Ο πιο καλός ο μαθητής, Σύνθεση: Ζαμπέτας, Στίχοι: Βασιλειάδης, Ψήφοι: 3

3. Τίτλος: Τα μαθητικά τα χρόνια, Μουσική-Στίχοι: Νίκος Καρβέλας, 3. Ψήφοι:2

3. Τίτλος: Εγώ δεν έχω πάει στο σχολείο, Μουσική-Στίχοι: Μουφλουζέλης, Ψήφοι:2

4. Τίτλος: Συννεφιασμένη Κυριακή, Μουσική-Στίχοι: Τσιτσάνης, Ψήφοι:1

4. Τίτλος: Χέρια Ψηλά, Μουσική: Μ. Χατζηγιάννης, Στίχοι: Μωραϊτης, Ψήφοι:1

4.Τίτλος: Μεσ’ του Αιγαίου, Μουσική-Στίχοι: Παραδοσιακό, Ψήφοι:1

4.Τίτλος: Η ζωή μου όλη, Μουσική-Στίχοι: Άκης Πάνου, Ψήφοι:1

4.Τίτλος: Καλημέρα, τι κάνεις; Μουσική-Στίχοι: Σπανουδάκης, Ψήφοι:1

4. Τίτλος: Πάμε Χαβάη, (It’s a pity), Μουσική: Sennevile-Toussaint, Leander Top and Pier Balgorry -Στίχοι: Μηλιώκα Ελένη, Ψήφοι:1

4. Τίτλος: Πάλι από την Αρχή, Μουσική-Στίχοι: Σπανουδάκης, Ψήφοι:1

4. Τίτλος: Προσευχή, Μουσική: Ζαγοραίος Στίχοι: Γκούτης, Ψήφοι:1

4. Τίτλος: Μαύρα Μεσάνυχτα, Μουσική: Παπαδόπουλος, Στίχοι: Θηρίο, Ψήφοι:1

4. Τίτλος: Όλα καλά, Μουσική-Στίχοι: Φοίβος, Ψήφοι:1